Nie prawie każdy Polak jest zwolennikiem polskiej kuchni. Są osoby, które bardziej preferują smaki kuchni zagranicznych. Te wydają im się smaczniejsze, lżejsze, ciekawsze. Nie ma w tym nic w tym zadziwiającego. Każdy człowiek ma prawo do tego, aby mieć zróżnicowane upodobania kulinarne.

I dlatego są osoby, które stale kupują włoskie produkty i one właśnie stanowią bazę ich kuchni. To, jakie potrawy się woli, w znaczącej liczbie przypadków jest skutkiem tego, jakie ma się korzenie i jaki styl życia się prowadzi.

Osoby, które stale mieszkają w domu rodzinny, z rodzicami i mają niewiele okazji ku temu, żeby jadać w restauracjach czy lokalach gastronomicznych. Bardzo często nawet nie mają szans na to, aby spróbować, jak smakuje włoskie mięso, czy potrawy, których korzenie sięgają zagranicznych krajów. Takie osoby przyzwyczajane są do domowego jedzenia i to najczęściej smakuje im najlepiej. W innej sytuacji są osoby, które mieszkają w dużych miastach i mają własne mieszkania. Osoby takie w bardzo wielu przypadkach dużo pracują i nawet nie mają czasu na to, ażeby gotować. Oni zdecydowanie częściej stołują się w restauracjach. Tam mają okazję nie tylko spróbować kuchni z całego świata. Wówczas też mogą przekonać się, jak smakują włoskie wina i przystawki, jakie proponują kuchnie z innych krajów. W Polsce nie brakuje lokali gastronomicznych, które specjalizują się w kuchniach świata.

Tam podaje się tradycyjne potrawy z danego kraju. Bo jeżeli już lokal specjalizuje się w kuchni włoskiej, to takie dania podaje. Osoby, które zarządzają takimi lokalami, w bardzo wielu przypadkach odwiedzają sklep z włoskimi produktami, bo tam dostają to, czego potrzebują do przygotowania włoskich dań. Tam kupują makarony i wina. Wybór w sklepach tego rodzaju jest szeroki, bo ich celem jest dostarczenie wszystkich najlepiej znanych i lubianych produktów włoskich. Ceny są tu zróżnicowane, ale częstokroć są wyższe od tych, które obowiązują w tradycyjnych sklepach.

Zobacz również: ocet balsamiczny ponti.